Частное профессиональное образовательное учреждение
"НОВОСИБИРСКИЙ КООПЕРАТИВНЫЙ ТЕХНИКУМ ИМЕНИ А.Н.КОСЫГИНА
НОВОСИБИРСКОГО ОБЛПОТРЕБСОЮЗА"
(ЧПОУ "НКТ им. А.Н.Косыгина Новосибирского облпотребсоюза")

СЕМИНАР–СОВЕЩАНИЕ

24 октября 2023 г. заведующий филиалом Новосибирского кооперативного техникума имени А.Н.Косыгина Новосибирского облпотребсоюза Лотко Е.П. участвовала в семинаре-совещании на базе Краснозёрского райпо.

   Тема семинара: "Общественное питание: проблемы и риски. Мероприятия по оздоровлению отрасли".

   Участниками стали председатели советов и правлений обществ и союзов, руководители предприятий общественного питания - всего 30 человек.

   Открыл семинар председатель правления облпотребсоюза С.А. Сапсай. Он проинформировал участников семинара об итогах работы предприятий общественного питания за 9 месяцев текущего года. Так объём товарооборота в отрасли составил 150,6 млн. руб. – 112% к предыдущему году. Хорошие показатели по выпуску собственной продукции у кооператоров Краснозерского, Купинского, Тогучинского, Венгеровского районов Новосибирского райпотребсоюза. В Краснозёрском, Купино, Ордынском, Мошково, Карасуке кооператоры обеспечивают своей продукцией и услугами школьные столовые.

   Председатель совета Краснозёрского райпо В.В. Иваков поделился с коллегами опытом эффективной организации работы трудовых коллективов райпо, прежде всего инвестиций и кадровой политики, внедрения современных технологий, поиска новых резервов для роста объёмов, расширения рынков сбыта и т.д.

   О конкретных делах своего коллектива, перспективах развития рассказывала председатель правления ПО "Общепит Краснозёрского РайПО" Анастасия Геннадьевна Папкова.

   Заведующий филиалом кооперативного техникума Евгения Петровна Лотко своё выступление посвятила взаимодействию учебного заведения и районных кооперативных организаций в подготовке кадров, организации практики будущих специалистов на местах. Гордостью филиала всегда остаются выпускники. За 23 года работы филиала подготовлено более 1800 специалистов, из них 150 выпускников получили диплом с отличием. Краснозёрское райпо – это стратегический деловой партнёр нашего филиала. Многие выпускники филиала – это действующие сотрудники райпо. Специалисты райпо – ежегодно принимают участие во всех мероприятиях, направленных на развитие профессиональных компетенций обучающихся. Руководство райпо оказывает помощь в проведении мероприятий. Такое сотрудничество – необходимо нам. Мы для райпо – кадровый резерв, райпо – для района и посёлка – это рабочие места для населения, финансово-устойчивое предприятие.

   Кооператоры Краснозёрского райпо для всех участников семинара организовали экскурсии по главным торговым объектам райпо: магазину "Кооператор" с мини-пекарней и магазину "Кулинария". О выпуске собственной продукции гостям подробно рассказали в производственных цехах общественного питания. Состоялся осмотр кафе "Астория": банкетного и обеденного зала, линии раздачи.