Частное профессиональное образовательное учреждение
"НОВОСИБИРСКИЙ КООПЕРАТИВНЫЙ ТЕХНИКУМ ИМЕНИ А.Н.КОСЫГИНА
НОВОСИБИРСКОГО ОБЛПОТРЕБСОЮЗА"
(ЧПОУ "НКТ им. А.Н.Косыгина Новосибирского облпотребсоюза")

ПРОШЛИ ПРОФПРОБЫ

   В Новосибирском кооперативном техникуме имени А. Н. Косыгина Новосибирского облпотребсоюза в рамках Единого дня открытых дверей (ЕДОД) состоялись профессиональные пробы «Гастрономическое путешествие из Белоруссии в Казахстан». Организатором и ведущей выступила Елена Койнова, а помогали ей студенты специальности «Поварское и кондитерское дело». Участниками мероприятия стали школьники и амбассадоры «Профессионалитета».

   Профпробы были приурочены к Году единства народов России. Через гастрономические традиции Белоруссии и Казахстана участники познакомились с культурным многообразием народов, узнали об особенностях национальной кухни и о том, как кулинарные традиции отражают историю и самобытность разных стран.

   Студенты группы ПКД-41 выступили в роли наставников: они показали школьникам приёмы работы, объяснили технологию приготовления блюд и помогли попробовать свои силы в профессии. Амбассадоры «Профессионалитета» поддержали ребят, ответили на вопросы об обучении в техникуме и поделились собственным опытом участия в проекте.

   Школьникам понравился формат «гастрономического путешествия»: он позволил не только узнать о технологиях приготовления блюд, но и увидеть, как профессия повара-кондитера соединяет культуру, историю и творчество.

   Профессиональные пробы в рамках Единого дня открытых дверей помогают школьникам ближе познакомиться с образовательными программами техникума и возможностями проекта «Профессионалитет», а также служат ориентиром для выбора будущей профессии. Техникум продолжает практику подобных мероприятий, направленных на раннюю профессионализацию, развитие практических компетенций и укрепление межкультурного диалога.