Главное меню:
ТАКИЕ РАЗНЫЕ "ДИКОРОСЫ"
С 3 по 5 апреля 2024 г. студенты и преподаватели Новосибирского кооперативного техникума имени А.Н.Косыгина Новосибирского облпотребсоюза цикловой комиссии сервисных дисциплин приняли участие в форуме сибирского гостеприимства "Дикоросы". На одной площадке – вся индустрия гостеприимства Сибири и Дальнего Востока.
4 апреля в работе круглого стола "Кадровый голод: подготовка кадров для индустрии питания и гостеприимства Новосибирской области" приняли участие руководители новосибирских колледжей и вузов, готовящих специалистов для предприятий сервиса и туризма. Обсуждались вопросы профессионального подготовки кадров для рынка "HoReCa", а также проблемы взаимодействия учебных заведений с профильными организациями.
Модераторами круглого стола выступили заместитель министра промышленности, торговли и развития предпринимательства Новосибирской области Максим Останин и заместитель министра образования Новосибирской области - начальник управления профессионального образования и подготовки трудовых ресурсов Андрей Головнин.
Преподаватель техникума Анна Козаренко выступила в качестве спикера дискуссионной площадки. В докладе речь шла о вкладе коллектива техникума в проблему решения недостатка кадровых ресурсов в отрасли туризма и гостеприимства по Новосибирской области. Были продемонстрированы фрагменты проектных работ студентов специальности "Туризм", которые касались популяризации регионального туризма. Так же были рассмотрены направления работы техникума по взаимодействию с индустриальными партнёрами в сфере гостеприимства.
На форуме сибирского гостеприимства "Дикоросы" приняли участие лучшие практики в отрасли гостеприимства, ресторанного бизнеса, крупнейшие поставщики, отельеры и туроператоры со всех регионов России. Посещение мероприятий такого формата способствует повышению взаимодействия "образование-производство".